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Kinetics and thermodynamics of sucrose crystal growth in the presence of a non-ionic surfactant

Título
Kinetics and thermodynamics of sucrose crystal growth in the presence of a non-ionic surfactant
Tipo
Artigo em Livro de Atas de Conferência Internacional
Ano
2013
Autores
K. Vasanth Kumar
(Autor)
FEUP
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A. Ferreira
(Autor)
FEUP
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F. Rocha
(Autor)
FEUP
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Ata de Conferência Internacional
Páginas: 375-382
72 th Annual Meeting of Sugar Industry Technologists
Guangzhou, China, May 12-15, 2013
Classificação Científica
FOS: Ciências da engenharia e tecnologias > Engenharia química
CORDIS: Ciências Tecnológicas > Engenharia > Engenharia química
Outras Informações
Idioma: Inglês
Tipo (Avaliação Docente): Científica
Nº de páginas: 8
Documentos
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